Lebensmittel, die bei Schilddrüsenunterfunktion zu vermeiden sind: Ernährungs Docs Schilddrüsenunterfunktion Rezepte
Ernährungs docs schilddrüsenunterfunktion rezepte – Eine ausgewogene Ernährung ist bei Schilddrüsenunterfunktion (Hypothyreose) essentiell, um die Symptome zu lindern und die allgemeine Gesundheit zu verbessern. Bestimmte Lebensmittel können jedoch die Schilddrüsenfunktion negativ beeinflussen und sollten daher reduziert oder ganz vermieden werden. Die folgenden Lebensmittelgruppen verdienen besondere Aufmerksamkeit. Es ist wichtig zu betonen, dass individuelle Reaktionen variieren können und eine Beratung durch einen Arzt oder Ernährungsberater unerlässlich ist.
Kreuzblütige Gemüse, Ernährungs docs schilddrüsenunterfunktion rezepte
Kreuzblütige Gemüse wie Brokkoli, Blumenkohl, Kohl, Rosenkohl und Grünkohl enthalten Goitrogene. Goitrogene sind Substanzen, die die Jodaufnahme durch die Schilddrüse hemmen können. Bei einer bereits bestehenden Schilddrüsenunterfunktion kann dies die Symptome verschlimmern. Der Verzehr dieser Gemüse sollte daher in Maßen erfolgen, insbesondere bei einer ungenügenden Jodzufuhr. Eine übermäßige Menge kann die Schilddrüsenhormonproduktion beeinträchtigen und zu einer Verstärkung der Hypothyreose-Symptome wie Müdigkeit, Gewichtszunahme und Verstopfung führen.
Alternativen sind beispielsweise Karotten, Spinat (in Maßen), Süßkartoffeln und Paprika. Ein moderater Konsum von Kreuzblütlern, insbesondere durch Erhitzen, reduziert den Goitrogengehalt.
Sojaprodukte
Soja und Sojaprodukte enthalten ebenfalls Goitrogene, die die Jodaufnahme behindern können. Auch hier ist ein moderater Konsum empfehlenswert. Insbesondere bei rohem Soja ist die Konzentration an Goitrogenen höher. Fermentierte Sojaprodukte wie Tempeh oder Miso weisen einen geringeren Goitrogengehalt auf. Alternativen zu Sojaprodukten sind Linsen, Kichererbsen, Bohnen und andere Hülsenfrüchte.
Ein zu hoher Sojakonsum kann die Schilddrüsenfunktion zusätzlich belasten und zu einer Verschlechterung der Symptome beitragen, da die Produktion der Schilddrüsenhormone beeinträchtigt wird.
Raffinierter Zucker
Raffinierter Zucker bietet keine Nährstoffe und kann zu Entzündungen im Körper beitragen. Chronische Entzündungen können die Schilddrüsenfunktion negativ beeinflussen und die Symptome der Hypothyreose verschlimmern. Eine Ernährung reich an raffiniertem Zucker kann zu einer Insulinresistenz führen, die wiederum die Schilddrüsenhormonproduktion beeinträchtigen kann. Als Alternative sollten komplexe Kohlenhydrate wie Vollkornprodukte, Obst und Gemüse bevorzugt werden. Diese liefern wichtige Nährstoffe und Ballaststoffe, die für eine gesunde Schilddrüsenfunktion wichtig sind.
Der Verzicht auf raffinierten Zucker kann zu einer Verbesserung des allgemeinen Wohlbefindens und einer Reduktion der Hypothyreose-Symptome beitragen.
Verarbeitete Lebensmittel
Verarbeitete Lebensmittel enthalten oft zugesetzten Zucker, ungesunde Fette, künstliche Aromen und Konservierungsstoffe. Diese Stoffe können Entzündungen fördern und die Schilddrüsenfunktion negativ beeinflussen. Sie liefern zudem wenig Nährstoffe, die für eine optimale Schilddrüsenfunktion wichtig sind. Stattdessen sollten unverarbeitete, natürliche Lebensmittel wie Obst, Gemüse, Vollkornprodukte, mageres Fleisch und Fisch bevorzugt werden. Der Konsum verarbeiteter Lebensmittel kann zu einer Verschlechterung der Hypothyreose-Symptome führen, da der Körper mit der Verarbeitung der Schadstoffe beschäftigt ist und die Nährstoffversorgung für die Schilddrüse vermindert wird.
Alkohol
Übermäßiger Alkoholkonsum kann die Schilddrüsenfunktion beeinträchtigen und die Symptome der Hypothyreose verschlimmern. Alkohol kann die Leber belasten, die eine wichtige Rolle beim Stoffwechsel von Schilddrüsenhormonen spielt. Eine übermäßige Belastung der Leber kann die Hormonproduktion beeinträchtigen und zu einer Verschlechterung der Symptome führen. Ein moderater Alkoholkonsum oder der vollständige Verzicht auf Alkohol wird daher empfohlen. Alternativen sind natürlich Wasser, ungesüßte Tees oder Saftschorlen.
Eine Reduktion des Alkoholkonsums kann zu einer Verbesserung der allgemeinen Gesundheit und einer Linderung der Hypothyreose-Symptome beitragen.
Top FAQs
Kann ich bei Schilddrüsenunterfunktion auch Sport treiben?
Ja, regelmäßige Bewegung ist wichtig, aber übertreiben Sie es nicht. Beginnen Sie langsam und wählen Sie gelenkschonende Sportarten.
Welche Rolle spielt Stress bei Schilddrüsenunterfunktion?
Stress kann die Symptome verschlimmern. Entspannungstechniken wie Yoga oder Meditation können hilfreich sein.
Muss ich bei Schilddrüsenunterfunktion unbedingt Supplemente einnehmen?
Das hängt von Ihren individuellen Werten ab. Besprechen Sie dies mit Ihrem Arzt.
Wie oft sollte ich meine Schilddrüsenwerte kontrollieren lassen?
Die Häufigkeit der Kontrollen wird von Ihrem Arzt festgelegt, in der Regel mindestens einmal jährlich.
Spezifische Ernährungspläne für eine Schilddrüsenunterfunktion berücksichtigen oft den individuellen Bedarf an Mikronährstoffen. Die Reduktion von Bauchfett kann dabei unterstützend wirken, da es den Stoffwechsel beeinflussen kann. Hilfreiche Informationen zu diesem Aspekt finden sich unter anderem auf Webseiten mit Rezepten wie ernährungs-docs bauchfett rezepte , welche jedoch im Kontext einer Schilddrüsenunterfunktion immer mit ärztlichem Rat kombiniert werden sollten.
Eine ausgewogene Ernährung, angepasst an die individuellen Bedürfnisse, ist essentiell für die Behandlung der Schilddrüsenunterfunktion.